با افزایش محبوبیت رژیم های کتوژنیک ، مصرف کربوهیدرات ها این اواخر رواج پیدا کردند
در حقیقت ، تحقیقات زیادی وجود دارد که نشان می دهد سیب زمینی شیرین ممکن است یک مزیت ویژه برای سلامتی شما داشته باشد ، از کاهش خطر ابتلا به برخی بیماری ها گرفته تا کمک به رسیدن به اندامی که همیشه می خواستید. برای دانستن خواص سیب زمینی شیرین با گیتی تودی همراه باشید :
1 ممکن است وزن کم کنید.
اگرچه ممکن است شما فکر کنید که برای کاهش وزن باید مصرف کربوهیدرات را پایین بیاورید ، اما تحقیقات نشان می دهد که خوردن سیب زمینی شیرین باعث می شود که این مقدار پوند اضافی آسان تر از دست برود. مطالعه ای که در سال 2019 در Nutrients منتشر شد نشان داد که ، در میان گروهی از کارگران بالغ بین 30 تا 50 سال با اضافه وزن ، که روزانه در دو وعده غذایی از سیب زمینی شیرین استفاده می کردند ، با کاهش وزن ، چربی بدن و کاهش BMI روبرو شدند.
2.ممکن است قند خون شما بهتر تنظیم شود.
اگر با نوسانات عمده قند خون دست و پنجه نرم کرده اید ، به طور منظم خوردن مقداری سیب زمینی شیرین می تواند به شما کمک کند تا بعد از افت قند خون از این اتفاقات جلوگیری کنید. همان مطالعه 2019 مواد مغذی نشان داد که سیب زمینی شیرین به بیماران کمک می کند تا قند خونشان را تثبیت کنند و چهار گرم فیبر غذایی در هر سیب زمینی شیرین متوسط می تواند به این هدف کمک کند.
3 ممکن است فرایند هضم منظم شود.
اگر فهمیدید که هضم آنطور که می خواهید قابل پیش بینی نبوده است ، افزودن سیب زمینی شیرین به رژیم غذایی می تواند به شما کمک کند. یک آزمایش کنترل شده در سال 2016 که در Cancer Nursing منتشر شد نشان داد که ، در میان گروهی از بیماران سرطان خون ، کسانی که روزانه 200 گرم سیب زمینی شیرین به رژیم غذایی خودشان اضافه می کنند ، میزان یبوست کاهش می یابد.
4 .ممکن است بینایی شما بهبود یابد.
وقتی والدین شما می گفتند برخی میوه ها و سبزیجات برای بینایی شما مفید هستند ، دروغ نمی گفتند. بر اساس تحقیق ارائه شده در آکادمی چشم پزشکی آمریکا 2010 (AAO) ، مشخص شد که بتاکاروتن در بهبود بینایی در بیماران خاص با رتینیت پیگمنتوزا ، یک اختلال ارثی غیرقابل درمان موثر است. این اختلال با تأثیر بر شبکیه می تواند منجر به کوری شود.
5 .ممکن است طول عمرتان بیشتر شود.
می خواهید از زندگی سالم تر و طولانی تری برخوردار شوید ، سعی کنید سیب زمینی شیرین را به عنوان بخشی منظم از برنامه غذایی خود قرار دهید. طبق بررسی سال 2016 تحقیق منتشر شده در Scientific Reports ، افرادی که سطح بالاتری از بتا کاروتن را در گردش خون دارند ، در مقایسه با افرادی که سطح بتاکاروتن پایین تری دارند ، احتمال مرگ و میرشان کمتر است.
