مواد غذایی ممنوعه در آمریکا

چندین خوردنی که در کشورهای دیگر قانونی هستند به دلیل قوانین و مقررات در ایالات متحده ممنوع هستند. اعتقاد بر اینه که این غذاها یا غیراخلاقی هستند یا به نظر می رسد که سلامتی افراد را تهدید می کنند.

Queen conch ( حلزون ملکه )

حلزون ملکه یک نرم تن دریایی بزرگ است که  برداشت تفریحی آن در ایالات متحده ممنوع شده است و اغلب در ترکز و کایکوس خورده می شود.

تخم مرغ شانسی کیندر

FDA فروش تمام محصولات غذایی که اشیاء جاسازی شده در داخلشان دارند را ممنوع کرد. تخم‌ مرغهای شکلاتی که داخلش یک اسباب‌بازی غیرخوراکی وجود دارد، در این دسته قرار می‌گیرد.

Japanese puffer fish ( ماهی پفی ژاپنی )

ماهی پف دار ژاپنی که به نام فوگو هم شناخته می شود، سم بسیار خطرناکی به نام تترودوتوکسین دارد که می تواند باعث فلج و حتی مرگ شود. این ماهی که به عنوان یک غذای لذیذ در دنیای سوشی حساب می شود، مصرف آن تقریباً به طور کامل در ایالات متحده ممنوع است، به جز چند فروشنده که دارای مجوز هستند.

شیر غیر پاستوریزه

شیر غیر پاستوریزه،که عنوان شیر خام هم شناخته می شود، برای از بین بردن باکتری ها پاستوریزه نشده است و می تواند باعث بیماری هایی شود. فروش شیر غیر پاستوریزه در بسیاری از ایالت ها ممنوعه و برخی فقط  اجازه فروش مقادیر کم  مستقیماً از مزارع را دارند.

Foie gras ( جگر چرب )

غذاهای لذیذ فرانسوی از نظر بسیاری غیراخلاقیه و رسماً در کالیفرنیا ممنوع شده است.برای تهیه این غذا, مرغابی و غازهایی با سن ۹ تا ۲۵ هفته را به مدت ۱۴ تا ۲۱ روز مجبور به خوردن مقدار زیادی غذا می‌کنند. حتی اگر میلی به خوردن آن نداشته باشند تا زمانی که بیش از اندازه چاق شده و به بیماری کبد چرب مبتلا شوند.

برای انجام این کار لوله‌ای فلزی از گلوی حیوان به داخل معده اش وارد می‌کنند و به حیوان به زور غذا می‌دهند، تا حدی که جگر آن‌ها بزرگ و بزرگتر شود. بزرگ شدن جگر حیوان می‌تواند تا ۱۰ برابر اندازه اولیه باشد. وزن نهایی آن از حدود ۸۰ گرم به ۶۰۰ تا ۱۰۰۰ گرم می‌رسد. بعد آن‌ها را درون قفس‌های بسیار کوچک قرار می‌دهند و آن‌ها را مجبور می‌کنند که در یک حالت ثابت و بدون حرکت بایستند تا انرژی مصرف نکنند. آن‌ها را مجبور به خوردن می‌کنند تا جایی که بمیرند یا بدن آن‌ها نتواند این مقدار غذا را تحمل کنند.

قو

قوها گونه ای در خطر انقراض هستند، از جمله نوع trumpeter که بومی آمریکای شمالی است. در حالی که خوردن و شکار قو تاندرا در برخی از مناطق ایالات متحده قانونی است اما شکار گونه trumpeter غیرقانونی است.

گوشت نهنگ

در ژاپن نهنگ یک غذای لذیذ هست اما در بسیاری از کشورها، از جمله ایالات متحده،  مصرف آن غیرقانونی است. ایالات متحده در سال 1971 صید نهنگ را به طور رسمی غیرقانونی اعلام کرد.

باله های کوسه

باله کوسه در همه ایالت ها ممنوع نیست، با این حال، بریدن باله کوسه به خودی خود از سال 2000 در آب های ایالات متحده غیرقانونی بوده است و دلیلش این هست که این عمل ظلم به حیوانات تلقی می شود.

هاگیس

هاگیس یک پودینگ خوش طعم اسکاتلندی است که از مخلوطی از دل، ریه و جگر گوسفند تشکیل شده است. به طور سنتی در معده گوسفند سرو می شود. با این حال، به دلیل ممنوعیت مصرف ریه های گوسفند، در ایالات متحده نمی توان هاگیس سنتی خورد.

Casu marzu

کاسو مارزو یک پنیر فاسد از ساردینیا ایتالیا است. این پنیر حاوی لارو حشرات زنده است که به وضوح تخمیر آن را تسهیل می کند.هنگامی که حشرات از تخم بیرون می آیند، شروع به خوردن  پنیر می کنند که آن را نرم تر می کند. هم اتحادیه اروپا و هم ایالات متحده این پنیر را به دلایل بهداشتی ممنوع کرده اند.

گوشت اسب

خوردن گوشت اسب در ایالات متحده غیرقانونی نیست، با این حال، ذبح اسب غیرقانونیه که مصرف آن را  هم بسیار چالش برانگیز می کند.

لاک پشت دریایی

متاسفانه لاک پشت های دریایی به خاطر گوشتشان صید و کشته می شوند. حافظان محیط زیست تخمین زده اند که سالانه 35000 لاک پشت دریایی فقط در کالیفرنیا مصرف می شود. به همین دلیل، ایالات متحده  قانونی برای حفاظت از گونه های در خطر انقراض وضع کرده است.

خاویار بلوگا

از سال 2005، خدمات ماهی و حیات وحش ایالات متحده واردات خاویار بلوگا را ممنوع کرد، زیرا ماهیان خاویاری بلوگا به گونه در معرض خطر انقراض تبدیل شدند.

روغن ساسافراس

پوست ریشه گیاه ساسافراس در طول تاریخ توسط بومیان آمریکایی به عنوان دارو استفاده می شده است. با این حال، روغن ساسافراس، به نام سافرول، یک ماده سرطان‌زا شناخته شده که توسط FDA از سال 1960 ممنوع شد.

میوه آکی

آکی میوه ملی جامائیکا است. با این حال، وقتی میوه نارسه، حاوی سطوح بالایی از سم هیپوگلیسین A است که  مانع  از ترشح گلوکز خون در بدن می شود و  می تواند باعث استفراغ، کم آبی یا حتی مرگ شود. اما همچنان می‌توانید میوه آکی کنسرو شده یا منجمد را در ایالات متحده خریداری کنید که غلظت کمی از این سم را دارد.

اورتولان

این پرنده کوچک کمیاب یک غذای لذیذ سابق فرانسوی بود که منحصراً برای خانواده سلطنتی سرو می شد. در سال 1999 در فرانسه غیرقانونی شد و ایالات متحده فروش و واردات آن را ممنوع کرد.

ماهی قرمز

ماهی قرمز ماهی بسیار محبوبی بود که متأسفانه به دلیل مصرف بیش از حد , در معرض خطر انقراض قرار گرفت. حالا فروش ماهی قرمز در هر ایالت به جز می سی سی پی غیرقانونی است.